陸上養殖は、どこまでも増える スゴい未来図

海水温上昇、漁師減少が言われているが、魚はいま、

どんどん陸上で、殖やされている。

おもしろい動画があった。

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海に比べて見通しも立ち、安全管理しやすく、寄生虫も減らせる。

環境の変異にも強い。

サバの養殖ははじめて聞いたが、お寿司屋さんに卸し、

生で食べさせているとのこと。

マスも３８００トンを全国でだとか。いまイワナ、アマゴ、ヤマメの

三大渓流魚も、養殖できる。

エビはどんどんやっているし、ウナギも完全養殖の実現までほぼ数年だと聞いた。

酪農が、SDGｓから黄信号なので、こちらが伸びそうだ。

陸上養殖はじめました: 日本の風土（FOOD）を回復する (海福風土)